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周太有個「好媽媽第一名」

好媽媽從不要求女兒煮飯做家事

因為好媽媽第一名覺得孩子專心念書就好

造就周太十指不沾陽春水的白痴模式⋯

但自從周先帶著周太開始接觸廚房後

愛上煮飯了~(撒

新手的周太最愛蒜頭!

為什麼呢?

因為蒜頭根本就是食材界的白T

超級百搭啊!

以前都在超市出沒的周太只能選擇進口蒜頭、蒜仁

但總覺得蒜味很淡、又小小顆的

小小顆!小小顆!小小顆!

小小顆的討人厭之處,就是犧牲了玉手撥半天後,發現進口蒜頭是詐騙集團,還要再多撥幾顆,最後手指好臭⋯

但周太還是會忍不住一直去聞⋯(噓)

一個因緣際會下,認識了頂香蒜

周太整個要飛天了😎

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頂香蒜 www.facebook.com/toptopgarlic/

這蒜頭根本是得了暴食咒,怎麼那麼壯啊~

手工採收、日照飽飽的台灣蒜

香氣就是不一樣

不用撥皮就能聞到蒜香飄出

老闆千金說,集結在一起的蒜頭(上圖)

表示很健康,也能放比較久

相反的,如果蒜頭是孤零零的一瓣

容易壞,就要趕快吃掉它

是不是又上了一課?

滿滿一袋是一斤(600g)

很貼心的把最佳保存方式放在袋上

即使是有健忘症頭的周太,也不用擔心了

隨手撥一顆切開

蒜紋很明顯,新鮮好貨啊~

切一瓣來炒二人份的高麗菜就足夠

(以前周太用進口蒜時都要用4-5瓣)

且真的好香!超級香!

周太好奇的在袋中翻了一下

找到二個蒜頭界的小鮮肉

長的好漂亮,就是一個蒜頭樣(廢話)

然後周太的腦中突然出現幾個人的臉

類似像⋯⋯⋯⋯

大家懂的~(誤)

周太在買蒜時,還發生一件蠢事

問「那蒜頭發芽時,是切掉就好?還是丟掉啊?」

蒜頭千金淡定的回

「這位太太,發芽後不能吃的是馬鈴薯」

是馬鈴薯! 是馬鈴薯! 是馬鈴薯! 

好丟臉喔~

所以提供蒜頭問答集給大家補補常識吧

(明明就是自己需要)

 

台灣小農頂香蒜

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