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「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」是唐代詩人盧仝對抹茶的描述

抹茶的清香與傲麗,周太覺得好美 也好好喝哦!

你知道嗎?隋唐時期抹茶是食用而非飲用(圖/鳳凰歷史)

宋錢畫盧仝烹茶圖

周先周太都喜歡喝茶

周太又特愛抹茶,家裡除了一堆抹茶茶包、日本抹茶粉和抹茶沖泡粉外

看見專門的抹茶店,是一定不能錯過的!

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和茗甘味處-東區店

台北市大安區大安路一段31巷40號         訂位電話: 02-8771-7720

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喜歡抹茶的朋友們一定都聽過和茗

目前有二家分店,分別在永康街和東區大安路裡

周太二訪和茗,來到的是東區店

入口處的日本味比較沒有那麼濃厚,但反而多了下午茶店的感覺

座位區中使用竹簾、竹子做了裝飾

在炎熱的五月天裡,覺得多了一份清涼清爽感

和茗採自助式點餐、劃單和取用餐具

綠色小茶壺好可愛~

看見一群小鮮肉走進來下午茶時,覺得「世代變了嗎?男生也流行下午茶?!」

【抹茶玄米茶$150/壺】

讓你直接看見真材實料的茶葉與煎炒過的玄米

很香~很香~很香~~ 周太覺得應該要出一款抹茶香水才對

【焙茶經典聖代$200】

友人不想全部都是抹茶!抹茶!抹茶!

所以就選了焙茶口味的聖代來調和一下

一層層的茶凍,有不同的口味

上面還有丸子、蛋糕、冰淇淋和紅豆泥

喝完這杯,回家深蹲可能要加碼10分鐘了

【鐵板抹茶熱蛋糕$230】

這是和茗的招牌甜點之一

上餐時,服務人員會很貼心詢問是否要拍照

然後等鏡頭喬好後,抹茶醬淋在熱鐵板上,蛋糕就開始起舞了~~

冰淇淋又冰又熱的,搭配上溫熱蛋糕,口感非常好!

但不能慢慢吃,因為涼掉後就會有點膩 

【熱抹茶拿鐵$160】

附贈的二塊小蕨餅,讓周太心花怒放啊~~

因為蕨餅也是周太的

但這個發霉的木製盤有點小扣分

木製的餐具其實很雅緻,但也是很難保存der~~

各位觀眾!厲害的要來了~~~

36℃的高溫下,周太還是點了一個炭爐來,是不是很瘋!?

登楞~~

【抹茶紅豆湯 佐烤糰子$180】

懶熊也愛烤糰子,所以周太當然也愛囉!

首先,先來烤糰子

周太忘了刷甜醬油就直接上火

白泡泡的糰子,好ㄊㄨㄞ~~

忘了刷醬,烤痕就不明顯

立馬刷上醬後,烤感十足

外皮酥酥的帶點焦,很有日本味

周太一個聊得太起勁,就烤…焦…了…

最後再撒上一些海苔粉,烤糰子成功!(明明就很焦)

內裡完全軟QQ,配一點抹茶紅豆湯一起服用

非常浮誇的下午茶行程

周太記得在永康街的和茗有舒芙蕾,但東區店沒有吶~~

舒芙蕾有種懶洋洋的氣質(跟周太一樣)

站一下就累了要躺,所以大家下手要快啊!

一個午後的悠閒,就用抹茶來療癒心靈和肚皮

和茗的抹茶系列甜點很夠意思,每項都有自己的亮點

 喜歡抹茶的人,一定要來朝聖!

推荐值:

官網:http://myowa.blogspot.tw/

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